Sentieri non battuti, strade ciclabili, itinerari mitici: chi ama pedalare sa cosa significa farlo in uno scenario fantastico come quello dolomitico. La fitta e capillare rete di piste ciclabili copre complessivamente 300 km. Da Christof si parte il mattino presto e si torna nel tardo pomeriggio, giusto in tempo per una birretta appena spillata al bar (parole del nostro ospite amico Dario)